Leivoin miehen nimppareiden kunniaksi pullaa tietenkin :) Näistä tuli suosikkejani heti korvapuustin jälkeen! Kaupan vaniljakastikkeesta saa oikein hyvän makuista täytettä leivonnaisiin, jos ei ole vaniljakreemijauhetta saatavilla, tämä oli mielestäni jopa paljon parempaa!

2,5 dl maitoa
1 pss kuivahiivaa
1 muna
0,75 tl suolaa
0,75 dl sokeria
1 tl vanilja- tai vanilliinisokeria
2 tl kardemummaa
6-7 dl vehnäjauhoja
75 g voita

Täyte:
1 pss Blå Bandin vanhan ajan vaniljakastike-aineksia
(paketissa on kaksi pussia)
2,5 dl maitoa
Saarioisten mansikkamarmeladia

mantelilastuja
voiteluun munaa

Ota kaikki tarvikkeet esille pari tuntia ennen leipomista,jotta ovat huoneenlämpöisiä. Lämmitä maito 42 asteiseksi, eli hieman kädenlämpöistä lämpimämmäksi. Sekoita hiiva osaan jauhoja. Vatkaa maidon sekaan muna, suola, sokerit, kardemumma ja osa jauhoista joihin hiiva on sekoitettu. Jatka jauhojen lisäämistä käsin alustaen. Lisää lopuksi huoneen lämpöinen rasva ja vatkaa taikina pehmeäksi palloksi. Peitä liinalla ja kohota lämpimässä paikassa kaksinkertaiseksi.

Sekoita maitoon vaniljakastikeaines ja laita kylmään vetäytymään.

Leivo kohonneesta taikinasta pikkupullia (12 kpl) ja laita ne kahdelle pellille leivinpaperin päälle. Kohota lämpimässä paikassa leivinliinan alla n. 30 minuuttia. Paina juomalasin pohja vehnäjauhoihin ja paina lasilla pulliin syvennykset. (painaa saa ihan reilusti!) Lisää syvennyksiin vaniljakreemiä ja paina kreemin päälle lusikalla kolo ja laita siihen 1tl mansikkamarmeladia. Ripottele reunoille mantelilastuja. Paista 225 asteessa uunin keskitasossa 10-12 minuuttia.